Lat: Thymus pulegioides . Standort: sonnig, trockene, felsige oder sandige Böden Geschmack und Verwendung in der Küche: Quendel ist in Aroma und Geschmack dem echten Thymian (mit dem er nah verwandt ist) sehr ähnlich und kann wie dieser in der Küche verwendet werden. Er eignet sich z.B. gut für Kartoffel- und Pilzgerich...